生産国 | ブラジル |
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地域 | Cerrado Miniero |
農園 | Fazenda Rio Brilhante |
品種 | Aramosa |
標高 | 950-1100m |
生産処理 | Natural |
ROAST LEVEL | 中浅煎り |
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近年、注目度が高い低カフェインの品種アラモサ種。2つの品種が交配されてできたのがアラモサ種で、ラセモサ種からはカフェイン含有量の少なさと耐乾性を、アラビカ種からは風味を受け継ぎました。カフェイン含有量もアラビカ種の1.2~1.8%に対しアラモサ種は0.38%しかないため、夜にコーヒーを飲みたい方にもおすすめです。
グレープフルーツのようなフレーバーと、白桃のような柔らかい甘さもありますので、ジメジメした梅雨の時期や夏の暑い日など急冷のアイスコーヒーにしても、スッキリした味わいなのでピッタリです。