エチオピア "Gera" Washed

エチオピア ウォッシュドらしい、フローラルな香りとお砂糖を入れたレモンティーのような味わい。余韻が長く感じられるので、是非ストレートで飲んでいただきたい味わいです。

温度が下がってくるとより一層甘さを感じていただけるので、ゆっくり時間をかけて味ってもらうのがオススメです。

2,000m級の標高に加え、森林という天然のシェードシリーに囲まれていることでコーヒーチェリーはゆっくり熱し、密度が高く、甘く複雑な味わいが生成されます。